新小岩駅前商店街の端にある、”台湾台南グルメ 赤丸”さんに行ってきました
こちらのお店は以前、付近を散歩したときに見かけたお店で、雰囲気と、”台南”というメッセージに吊られて、いつかは訪れてみたいなーと考えていた店でした・・・
比較的お店が狭そうで、しかもコロナがちょっと騒がしい・・・なんといってもお店が混んでいたので今まであきらめていたのですが・・・
今回、１０時半開店すぐというタイミングでの訪問です・・・
手作り感漂う店内は、やはり狭く奥に長い形状で、今回は幸いにも他のお客さんがいなかったので、じっくり雰囲気を楽しむことが出来ました・・・
メニューはこちらなのですが、店頭や背壁には写真入りのメニューも掲示されています・・・
さて、あえて”台南グルメ” と謳うその心は・・・ そんな思いを巡らしながらオーダーしたのが・・・
こちらのお店一番人気の ”台湾タンツーメンセット(小ルーローファン付き)” です・・・
こちらでは ”ルーロー飯” ではなくて ”ルーローファン” なんですね・・・
奥様がオーダーしたのが、”塩豆乳にルーローファン” トッピングで “煮たまご” です・・・
豆乳は台北で食べた、あっさりで、いかにも ”豆乳” とは違って、桜エビやザーサイ、ネギなどが入り、食材の味わいが出ていて甘めで美味しいです。あっパクチー抜いたんでしたね・・・
”タンツーメン” は日ごろなじみのあるような食感の麺に塩ベースにゴマの効いたスープ、パクチーがアクセントで効いて、とても美味しいです。
”ルーローファン” は小さめの豚角に甘辛に煮た鳥でんぶがかかり、やや弱めの八角味で、こちらも非常に美味しいですねー
みんな食べやすくて美味しくて、これが ”台南” の味なの？はたまた ”日本風” にアレンジされた味なのか・・・気になるところです・・・
でもネットで調べてみると、どうも ”台南” の売りは、”台南スイーツ” みたい・・・
※（よく見ると、店頭看板横には ”台湾台南スイーツ” って書いてあるじゃない！）
今度、奥様抜きで行ってみましょうかね・・・
