TBSの ”バナナマンのせっかくグルメ” で紹介されたラーメン店に行ってきました
2021年の12月に放映された ”上越市今池” にある小さなラーメン屋さん・・・
”みさと食堂” さんです・・・町から少々離れたローカル道の脇にポツンとお店がありました・・・
番組で紹介された ”当店一押し”の”みそラーメン” をお願いしましたが・・・
一押しPOPの横には ”自慢の逸品 とん汁ラーメン” の文字も・・・
さて、地元の子供たちの一押しだったこちらのラーメン・・・
具材は ”玉ねぎ・もやし・ニンジン・ピーマン・キャベツ・豚肉” などで、どうもこちらプのベース味は ”タンメン・スープ” のよう・・・そこにやや薄めに白味噌が溶かしてあり、唐辛子で少しアクセントを付けているように感じでしたが・・・
いままで味わったことのない味で、”美味しいです”・・・
お昼過ぎには少々の待ち客もいましたね・・・
この味を知って育った子供たちは、広い世界の味を知った後にここに戻ってくる、そんな印象のラーメン店でした・・・
