豊洲市場で ”クリームシチュー” を食べてきました
前回5月に 豊洲 “千客万来” へ行った時は水曜日で ”水産仲卸棟” が休みだったので今回は満を持しての再訪です・・・
今回昼食に選んだのは・・・
”珈琲 センリ軒” さんです・・・
“センリ軒” さんは大正3年創業 築地の時代から朝早くから市場で働く人たちに 冷えた体を暖める 温かい食べ物やほっとする時間を提供してきたそうですね・・・
時代の流れに幾度となく変化を加えながら ここ豊洲でもお客さんに愛されたお店になっているんですね・・・
今回も ”こんなところで#裏切り飯～嵐を呼ぶ七人の役員～” 編で登場したお店への訪問です・・・
半熟玉子入りシチュー半量が付いた “スペシャルセット” と単品の “半熟玉子入りクリームシチュー”をオーダーしました・・・
お肉を使わず野菜のエキスが溶け込んだ優しい味が お口を和やかにしてくれます・・・
半熟玉子を割るとよりまろやかな味に変化・・・
半熟卵を割ったシーンを撮り忘れたので TV番組からお借りしました・・・
後半は 教えていただいた “コショウ” を入れて味変も楽しんでみます・・・
お味は・・・勝手にちょっと “こってり系” を想像していたので思ったよりは優しい感じだったかな・・・熱々かと思ったら少しぬるめだったのも影響してるかもね・・・
でも市場の中でずうっと愛され続ける庶民のお味・・・
美味しくいただきました・・・
