妻が友人からもらった ”梅” で ”梅シロップ” をつくってくれました
”白加賀” という種類の梅だそうです・・・
シロップを抽出し終わった “梅” はもったいないので 焼酎を飲むときに入れてみましょうかね・・・
ほどよく柔らかくなった けっこう立派な梅です・・・
冷やしても 温めても美味しく行けそうですね・・・
さて 食後には しばらくお蔵入りしていた “電動カキ氷器” で “梅シロップ” かけ “カキ氷” を食べることにします・・・
以前は手回しの器械を使っていて 飲んだ後では血圧が上がっていたのが “電動” では一瞬で出来上がってしまうんですね・・・
ふわふわした “カキ氷” が出来上がりました・・・
手作り “梅シロップ” を回しかけて・・・
ほどよい甘酸っぱさで美味しいです・・・今年の夏のデザートはこれで決まりですね・・・
