今回は新しい ”吉田のうどん” 店にチャレンジです
今回の訪店は、富士吉田市下吉田の “門々利(かがり)うどん” 店です。
“門々利(かがり)” ・・・ふりがなを振ってくれないとなかなか読めませんね・・・
昼時、行列というほどではありませんが、数人が表で待っていて、今は満席のようです・・・
こちらは情報によると、醬油ベースの汁で、付け合わせの肉は ”馬” でなく ”豚肉” 、青唐辛子の漬物が特徴とのこと・・・
店内は4人座卓が7つで、コロナ対策のため、座卓間はほぼほぼ距離を取った、こじんまりしたお店です・・・
こちらは ”天ぷらうどん” 出汁の効いたつゆにそれほど硬めでないうどんがマッチしています。他のお客さんもほとんどが温かいうどんをオーダー・・・
私としては最初の ”しんたく” さんの “冷やしうどん” のイメージが強く、冷たいつけうどんをオーダー・・・オーダーミスか、つけつゆは ”温” で提供されましたが・・・
うん、これはこれで ”うまい！”
”しんたく” さんほどコシのある硬い麵ではありませんが、それでも歯ごたえのある ”吉田のうどん” をオリジナルの醤油ベースのつゆと辛みの漬物をあてに、美味しく賞味させていただきました・・・
さて、この後は御殿場に移動して、今回初めて”秩父宮記念公園”を訪れてみることにします・・・
