こあっぱれ
モッツァレラチーズを作ってみた その2
10/18/2021 upper-le
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さて、出来上がったモッツァレラチーズのお味は・・・
いよいよ実食です。
わが家の鉢に育つバジルと、トマトのスライスでサンドしてみました・・・
仕上げに …
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モッツァレラチーズを作ってみた その1
10/17/2021 upper-le
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手作り ”モッツァレラチーズ” に挑戦してみました
”モッツァレラチーズ” ＝ 本来は "水牛の乳" で作るのが正式ですが、一般的には生乳で作られるものもこう呼んでいるらしいです …
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スーパーで買える最強日本そば
10/16/2021 upper-le
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”スーパーで買える最強日本そば” なるランクがあるようで、偶然にもわが家でよく食べるそばが第一位でした
”スーパーで買える最強日本そば【Nスタ】” での第一位はこちら・・・
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あれやこれや(お世話）
出不精
10/15/2021 upper-le
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”一人暮らしの母親” は最近は買い物に出ることを面倒くさがるようになりましたね
実家に行った時は、なるべく重たい物や保存の効く物は買い物するようにしているので、母親は普段は自分の …
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ゆで落花生との出会い
10/14/2021 upper-le
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先日前振りした ”ゆで落花生との出会い” のお話は2015年に一度別ブログで思い出話をさせていただいていました・・・
茹で落花生の秘密 (2015年のblogより)
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”シャキ子さん” 登場
10/13/2021 upper-le
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2021年10月12日 発売 ガリガリ君40周年記念商品の第2弾、ガリガリ君のお姉さんという、”シャキ子さん” を早速く購入してみました
”シャキ子さん” は、看護師を目 …
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おどろき!
10/12/2021 upper-le
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昨日、インターネットニュースで ”新型コロナウイルスワクチン 日本が誇る”しょうゆ”老舗企業が原料製造” という記事を見て、私は驚いてしまいました・・・
今、世界中で活躍している …
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”おおまさり” を茹でてみた
10/11/2021 upper-le
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”今が旬” の千葉県が生んだ落花生”おおまさり” を茹でてみました
”落花生が美味しい季節” となりました。
千葉県が14年の歳月をかけて生み出したという、落花生 …
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吉田のうどん その2
10/10/2021 upper-le
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先日の ”吉田のうどん” を実食してみました
思い出の味に似せるために、茹でキャベツを準備します・・・
馬肉は当然、牛肉も揚げ玉も無かったので今回は省略です …
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壁紙掃除してみた
10/09/2021 upper-le
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いつの間にか汚れている壁紙 掃除プロのコツを聞いたので試してみました
わが家の寝室ベッドわきの壁。以前ベッドの向きが違い、ヘッドボードがあったあたりに長年の汚れが染みつい …
