魚沼の酒蔵 ”八海山酒造” がプロデュースする ”IZAKAYA×KAMAMESI 筍” に行ってみました
実は、昨年の11月頃この辺りを通った時には休業中で、様子を知ることはできなかったのですがウインターシーズンになって営業を始めたとの情報を目にしました・・・
HPでメニューを確認するとオシャレな画像が並び、美味しそうなのですがいい気になって注文していくと結構なお値段になりそう・・・最初は躊躇していたのですが、でもせっかくの機会だからと出かけることに・・・
表の看板には、１２月２３日～３月３１日までの限定期間でのオープンの案内が・・・
あとは夏の ”フジロック” が開催される頃に営業されているようです・・・
さて、”BAR BAMBOO” と併設された店内は広くオシャレで、調理場隅にはピザ用窯まで・・・
レジ横には ”八海山” のロゴの入った酒器などグッズがたくさん並べられています・・・
注文はテーブルに設置されたタブレットや、QRコードを読み込んで自分のスマホからも出来るようです。進んでるんですね・・・
因みにタブレットは英語、中国語に対応済み・・・
そしてなんと、私たちが入店した１８時頃のお客さん５組のうち３組が外人さんですね・・・
八海山酒造のお薦め酒で乾杯・・・
HPには載っていない、酒造メーカーならではの麹や酒粕を使った比較的リーズナブルなメニューもあって、楽しく食事することが出来ました・・・
リーズナブルメニューの数々もHPで紹介してくれるともっと気軽に足を運びやすくなるんじゃないですかね・・・
さて、〆はお薦めの釜飯で・・・鯛釜飯は出汁が上品に効いてとても美味しかったです、御馳走さまでした・・・
会計時にスタッフさんに ”外人さんも多く来るんですか？”と尋ねたら、平日の来店客はほぼ外人さんで土日は日本人客も加わって広い店内がほぼ満席だそう・・・
いやーお見それしました。冬前の閑散とした ”苗場” の姿しか見ていなかったのでちょっと信じられなかったですね・・・
冬の雪！そして外人パワー 恐るべし！・・・
