とろ雪かき氷

夕食後のデザートにはカロリーを取り過ぎないようにとの配慮もあり、かき氷を食べています。

10年ほどずっと安物の手回しかき氷器を使っていたのですが、さすがに刃の傷みと、飲酒後にまわりにくくなった取っ手を力任せにグルグルすると血圧が上がってくるような気がするので、ついに電動のかき氷器を手に入れました。

氷をセットして・・・

お気に入りの ”イッタラ” の器を定位置に・・・

上部のボタンをスイッチ ”オン！”

”おー”、細かい雪のようなかき氷が出来上がります。今までの本体を動かないように抑えながら回りにくいハンドルをギコギコしていたのがウソのような簡単さです！

氷の細かさも刃部のハンドルを回すことで調整できます。

シロップや凍らせる氷自体を工夫するといろんな味が楽しめます。

ちなみに、製造メーカーの言う”ふわとろ雪”にするには、氷をちょっと温めて柔らかくしてから掻いた方がよいようですね・・・ ”こあっぱれ！”

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