新潟県上越市の食堂 ”ニューミサ” に行ってきました
国道18号線沿い、関東から向かうと、上信越道の妙高高原インターチェンジを下りた先に ”食堂ニューミサ” さんはありました・・・
みそラーメンが有名ですが、こちらはあくまでも ”食堂” であり、ラーメン店ではないそうです・・・
以前に見たテレビの番組で新潟県上越市の人気ラーメンのランクで1位を取ったことがありそれ以来、気になっていた ”ラーメン屋” もとい! “食堂”です・・・
メニューと店内の撮影は遠慮してほしいとのお話で、目当てのラーメンに注力しましょうか・・・注文したのは定番の ”みそラーメン” ・・・
玉ねぎともやしが山盛りに入り、ひき肉が絡めてあります。赤く見えるのが唐辛子で仕上げにゴマ油がサラッとかけてあります・・・
スープは特製の白みそベースでコクと香りが高く、なんといってもニンニクのパンチが強烈です。モチッとした麺にスープが良くからみます・・・
商談を気にしなければこってりとして非常に美味しいラーメンです。ただ麺の量が多くて年老いてきた私にはちょっと多めかな・・・
建設系のお客さんの”大盛り！”のオーダーに地元パワーを感じてしまいますね・・・
美味しくいただきました。ごちそうさまでした・・・
